6月28日(金)のラヴィット!からオススメのグルメ・お取り寄せなどを中心に紹介します💡!
櫻井翔さん
コットンさん
おいでやす小田さん
水川あさみさん、櫻井翔さん、初登場です🌟!
オープニング
6月28日は、「イーロン・マスクさんの53歳の誕生日」ということで、今日のテーマは「オススメのバズリそうなもの」でしたが、その中で気になったものを紹介します!
#シャンヌードル
櫻井翔さんの「オススメのバズりそうなもの」は、「#シャンヌードル」🍜。
櫻井さんが、数年前に訪れたミャンマーのヤンゴンで友達に連れて行ってもらい、初めて食べた「シャンヌードル」。
これがとても美味しかったそうで、まだ日本未上陸であれば、是非ラヴィット!で紹介し「シャンヌードルの第一人者になりたい」というオススメのヌードル💕!
ところが、新宿の高田馬場に「シャンヌードル」を出しているお店があるとのこと😅!
それが、高田馬場駅から徒歩1分のところにある「ミャンマー料理店 ノング・インレイ」さん!
シャン・ヌードルというのは、ミャンマーの東部シャン民族の伝統の麺料理のことを指すとのこと。
本場では、「シャンカウスェ」と呼ぶ料理だそうです。
モチモチした麺に鶏出汁のスープなど、鶏肉の旨味が詰まった複雑な味で、他にはない美味しさが味わえそうです✨。是非、一度ミャンマーの伝統的なシャン料理を味わってみたいです😋!
🚩シャンヌードル 990円
- 米粉とタピオカ粉の混合麺をゆで、器に特製たれ・香辛料・砂糖・鶏モモのひき肉を入れる
- 器にゆであがった麺を入れる
- 麺の上に茹で野菜とひき肉とピーナッツとごまをのせる
- 鶏だしスープを入れたり、最後にネギとパクチーをトッピング
関連ランキング:東南アジア料理 | 高田馬場駅、目白駅、西早稲田駅
ロコディの噂の激ウマうどんリポート🎤 第8弾
今回は、AmBitious・真弓孟之さんとジャングルポケット・太田さんをゲストリポーターに迎えて、今話題のウマすぎるうどんをロングコートダディが調査!
今回のリポートの達人は、3回連続登場!みんなが恐れるレジェンドリポーターの阿部祐二さんです💦。前回、前々回と、衝撃の雄叫びリポートを連発して、場をかき回してきた阿部さん…💧。
これが本当に最後のリベンジになるんでしょうか😅!?
そして、噂の激ウマうどんを教えてくれるのは、年間100食以上のうどんを食べ歩く大人気うどんマニア・むにぐるめさん!
今回はこの夏に食べたいうどんを厳選!さっぱり冷やし&スパイシーカレーうどんを紹介してくれます!
浅草真九郎
むにぐるめさん絶賛の冷やしざるうどんのお店は浅草駅から徒歩およそ15分。
連日大行列の「浅草 真九郎」さん!
水曜・木曜の週2日間、しかもランチタイムのみ食べられるとあって、開店と同時に満席になる激レア店!営業日以外は、うどん塾を開催しているとのことで、お店の壁には塾生が使う包丁が並んでいます💦。本格的なうどん作りを学べると、地方からも習いに来るほど大人気✨。
コシが強く、もちもち・つるつるのこだわり手打ち麺に、揚げ時間を極限まで短くしたサクふわのかしわ天が一緒に食べられる極上の一杯✨!
🚩かしわ天ざる(冷) 800円
- 麺へのこだわりが並大抵ではなく、3種類の選び抜かれた小麦粉をブレンドしてご主人自ら手打ち。小麦粉の個性を引き出し、もちもち・つるつる・ねっとり感を共存させている
- 両栄麺という店主・小野さん考案のオリジナル麺を使用。麺の中央は太く、両端が先にいくほど細くなることによって、口の中で様々な食感を楽しめる麺になっている
- かしわ天に使うのは、やわらかい肉質とマイルドな味わいが特徴の山梨県産の銘柄鶏「信玄鶏」のささみを使用
こんぴら茶屋
むにぐるめさん絶賛の2軒目は、目黒駅から徒歩3分のところになる「こんぴら茶屋」さん✨!
お客さんの9割がカレーうどんを注文するという「こんぴら茶屋」さんは、目黒で41年間手打ちうどんを提供してきたお店。
カレーがよく絡んだ極太麺は噛み応えがあり、カレーに負けない風味を追求した出汁はカレーに引けを取らない究極のカレーうどん🤩。是非、味わってみたいです!
🚩牛かれーうどん 1,230円
- 5年かけて開発したカレーうどん専用の麺は、小麦の風味が強い全粒粉を使用。
- 麺にカレーがよく絡むように厚さ6㎜の極太麺にしているため、茹で時間はなんと22分
- カレーに負けない、こだわりの出汁は通常の3倍の量のカツオ節・いりこ・昆布を使用
- すりおろしたジャガイモを加えることでマイルドでとろみのあるスープの完成
今日もたくさん紹介していただいてありがとうございました😊!
むにぐるめさんが紹介してくれるこだわりの絶品うどんは、どれも本当に美味しそう😋。
ですが、レジェンドリポーター阿部さんの衝撃的な雄叫びリポートが頭から離れない…😅。
既に3回目ですが、今後通常のリポートに戻る日は来るのでしょうか💦???