2月20日(火)のラヴィット！からオススメのグルメ・お取り寄せなどを中心に紹介します💡！
水田信二さん（和牛）
マユリカさん
柳原可奈子さん
オープニング
2月20日は、「ウルフルズの「♪笑えれば」発売日」ということで、今日のテーマは「オススメの笑顔になれるもの」でしたが、その中で気になったものを紹介します！
ハンバーグの空気抜きのリズム感
和牛・水田さんの「オススメの笑顔になれるもの」は、「ハンバーグを作っている時の空気抜きのリズム感」でした。
水田さんが玉置浩二さんの「♪田園」に合わせて空気抜くリズムを実践！
とっても美味しそうなふっくらジューシーなハンバーグが完成しました！
これも空気抜きのお陰！？
元料理人の水田さんならではコツは、ハンバーグの材料にありました😊！
是非、作ってみたいと思います。
**ハンバーグの材料**
合い挽き肉・塩・コショウ・卵・パン粉。牛乳・からし・醤油・ナツメグ
分量は水田さんの目分量です。「玉ねぎが入っていない」ことと、からし・醤油がハンバーグに入っているのが、とってもユニークです。
からしと醤油を入れることによって、コクが出て大人っぽい味に仕上がるそうです💡！
大木フレンチトーストクラブ
ビビる大木さんの「笑顔になれるもの」は、「フレンチトーストを作りたい」です。
朝食にいただくフレンチトーストは特別感があって、ほっこり笑顔になれるものとして、大木さんとマユリカの阪本さんがフレンチトーストを作ることに！
お料理研究家の柳瀬久美子先生が教えてくれるのは「たった10分で外はカリ、中はフワッの時短フレンチトースト」！
家で余りがちなアレを使うことによって、パンから作るフレンチトーストより時間が短縮できて、また中に混ぜ込むことによって、より香りを感じられる一味違ったフレンチトーストに仕上がっています💕！
先生のレシピは、ラヴィット！インスタグラムで紹介されています✨。
- お家で余りがちなパン粉を使ってフレンチトーストを作ること。
- 冷凍のミックスベリーを混ぜること。
- お好みで仕上げにコンデンスミルクをかけること。
染み込む時間をかけずに、しかもベリーの風味も広がるフレンチトーストに、皆さん大大大好評のレシピで最高の朝ですね😆。
今日もたくさん紹介していただいてありがとうございました😊！
今日のキーワード
和牛・水田さんで「＃鼻ビエンド」でした。
アインシュタイン・稲田さんが、今日のゲストアイナ・ジ・エンドさんの名前にかけて、鼻がグスグスする仕草を「鼻ビエンド」と言って微妙な空気に…😅。
